20140824 食記《游壽司》

        因為要慶祝友人的生日，由友人選擇了一家她想吃的餐廳－游壽司。
        這家店位於麗水街附近，有一號店和二號店，相距不遠，訂到一號店的位置。
        游壽司是日式壽司專門店，進去先點餐，看到點餐單，我就有了警戒心，因為它沒有價格。我點了握壽司套餐，友人們點了散壽司和單點握壽司。師傅一個個壽司慢慢做，而我們則是一邊吃一邊聊天。套餐部分會在最前面有沙拉，最後上很有料的味噌湯，它用蝦頭熬的湯底，裡面有很多料，超好喝的。握壽司部分除了套餐的七個之外，我亦偷吃了友人點的兩個，共吃了9個(好誇張的我)。裡面我特別喜歡的是海鱺和鮭魚，鮭魚灸燒過，把它豐富的油脂可能造成的油膩感解除，它嫩嫩地在嘴裡化開，真的太棒了。之前都是吃市場買的便宜生魚片和吃到飽的那種，和師傅親手製作的等級真的差好多，我想我回不去了，以後只想吃正統的握壽司。